التخطي إلى المحتوى

السعرات الحرارية في الكفتة المشوية، تعتبر الكفتة المشوية من الأكلات المفضلة لدي المصريين والتي يتم تحضيرها بأكثر من طريقة وتتكون من عدة مكونات وتختلف طريقة تحضيرها من شخص إلى آخر، كما أن الأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن يهتمون كثيراً بمعرفة نسبة السعرات الحرارية الموجودة في كافة الأطعمة ومن ضمنهم الكفتة المشوية.

السعرات الحرارية في الكفتة المشوية
السعرات الحرارية في الكفتة المشوية

السعرات الحرارية في الكفتة المشوية

الكفتة المشوية لا تقتصر فقط على اللحم المفروم ولكن يدخل معها العديد من المكونات الأخرى مما يساعد على ارتفاع السعرات الحرارية الموجودة بها.

كما أن السعرات الحرارية الموجودة داخل الكفتة المشوية تختلف على حسب تحضيرها وعلى حسب الحجم الخاص بها فعند تناولك قطعة صغيرة من الكفته المشوية ما يعادل سندوتش صغير فهو يحتوي على 630 من السعرات الحرارية حيث أن 100 جرام من اللحم المشوي يوجد به 11 جرام من البروتين و 4 جرام من الكربوهيدرات و 25 جرام من الدهون كما يحتوي على العديد من المعادن كالحديد والزنك والمواد المفيدة للجسم.

كما أننا لن نهتم إلى نسبة الدهون الكثيرة الموجودة في اللحمة وذلك لأنه عند التعرض إلى النار فإنها تزول من درجة الحرارة المرتفعة وذلك لا تعتبر موجودة.

السعرات الحرارية في بعض أنواع اللحم

  • ستيك مشوي من اللحم يحتوي على 273 سعر حراري
  • طبق متوسط من الفته باللحمة الضاني يحتوي على حوالي 422 سعر حراري
  • شريحة متوسطة من الكبدة الكندوز يحتوي على 195 سعر حراري
  • شريحة متوسطة من لسان البقر يحتوي على 35 سعر حراري
  • قطعة من كفتة اللحمة الضاني مشوية على الجريل تحتوي على 250 سعر حراري
  • طبق من الخضروات مع اللحم يحتوي على 220 سعره حراري.

فائده حساب السعرات الحرارية

  • عند حساب السعرات الحراريه تتمكن من التحكم في وزنك فهو يساعدك على تقليل وزيادة و ثبات الوزن في حالة إذا كنت تريد فقدان الوزن فعليك بتناول معدل أقل من السعرات الحرارية المسموح لك بها يوميا.
  • أما إذا كنت تريد زيادة الوزن فعليك تناول نسب أكثر من السعرات الحرارية المسموح لك بها بشكل يومي.
  • في حالة إذا كنت تريد تثبيت وزنك فعليك بالالتزام بالسعرات المحددة لك يوميا.
  • كما أن السعرات الحرارية تساعدك على الوقاية من الأمراض و الحفاظ على صحتك بشكل جيد.
  • لذلك يفضل استغلال السعرات الحرارية المسموح لك بها يوميا وتناول الأطعمة الصحية حتى تستطيع الوصول إلى هدفك بكل سهولة ويسر.

طريقة الكفتة المشوية بطريقة صحية

المكونات:

  1. نصف كيلو من اللحم المفروم.
  2. ثلاث معالق كبيرة من بهارات اللحم.
  3. ملح وفلفل وجوزة الطيب.
  4. خضروات كسبرة وبقدونس.

طريقة التحضير:

  • يفضل أن يكون اللحم مفروم ناعم جدا ثم يتم إضافة البهارات و الخضروات على اللحم ثم يتم فرمها مرة أخرى.
  • بعد ذلك يتم تشكيل اللحمه ويفضل أن تكون على أنبوبة معدنية حتى تكون مفرغة من الداخل وتنضج بشكل كامل.
  • من الممكن أن تكون مشوية على الجريل أو بواسطة شويه على الفحم أو في صينية داخل الفرن.
  • لا يتم إضافة أي مواد دهنية إلى الكفتة أثناء شويها حيث
  • يمكن أن تقدم مع باذنجان مشوي أو مع الخبز و سلطات مختلفة.
  • لا يفضل تناول وجبة كبيرة من الكفتة المشوية وذلك لأنها تحتوى على الكثير من السعرات الحرارية مما يؤدى إلى عدم الإلتزام بالحمية الغذائية التى تتبعها وعدم القدرة على فقدان الوزن بشكل سريع.
  • لا يفضل إضافة البصل إلى الكفتة المشوية وذلك لأنه يحتوي على السكريات التي تعتبر مكافحة للأنظمة الغذائية.

اقرأ أيضًا:

التعليقات

  1. السعرات الحرارية في الكفتة المشوية؛ تعتبر الكفتة المشوية والاطعمة المشوية بشكل عام من اكثر انواع الاطعمة الصحية والمفيدة للجسم نظراً لعدم احتوائها على اضافات اخرى في الطبخ والتي تزيد من معدل سعرات الطعام الحرارية؛ والسؤال عن السعرات الحرارية في الكفتة المشوية من اكثر الاسئلة شيوعاً كون الكفتة المشوية أحد اشهر الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين المفيد لصحة الرياضيين والراغبين في انقاص وزنهم والحصول على جسم مشدود وقوي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *